बूढ़े होना बहुत आसान है बस प्रोसैस्ड चीनी पहले से बढ़ा दो : डॉ अर्चिता महाजन

प्रोसैस्ड चीनी बिस्कुट केक पेस्ट्री मिठाई, कैंडी, चॉकलेट, कोल्ड ड्रिंक जैसी चीजों में पाई जाती है

डीएनए तक डैमेज हो सकता हैत्वचा में पिंपल्स, ब्लैकहेड्स और व्हाइटहेड्स की समस्या पैदा हो सकती है।

डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रीशन डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर नॉमिनेटेड फॉर पद्मा ने बताया कि वक्त से पहले बूड़ा होना चाहते हैं तो प्रोसैस्ड चीनी अवश्य खाएं। वैसे भी जाने अनजाने में हम जरूरत से कॉफी ज्यादा कंज्यूम कर लेते हैं। प्रशस्ति चीनी स्किन को डैमेज करती है और झुरिया पढ़नी शुरू हो जाती हैरिफाइंड शुगर हमारे शरीर में ग्लाइसेशन नाम की प्रक्रिया को बढ़ाने का काम करती है। जहां चीनी के अणु त्वचा में कोलेजन और इलास्टिन फाइबर से जुड़ जाते हैं। जिसके कारण हमारी त्वचा इलास्टिन लूज कर देती है।

यही कारण है कि हमारी स्किन पर रिंकल्स की समस्या पैदा हो जाती है। इस कारण ये हमारी त्वचा समय से पहले बूढ़ी होना दिखाई देने लगती है।अमेरिकन जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में पब्लिश एक स्टडी में यह पाया गया कि ज्यादा चीनी का सेवन करने से DNA भी डैमेज हो सकता है और तो और वक्त से पहले बुढ़ापा भी आ सकता है. इसके अलावा, दिल की बीमारी, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ सकता है.

हमारे शरीर में एक नेचुरल ऑयल पाया जाता है जिसे सीबम कहा जाता है। यह ऑयल हमारे शरीर में नेचुरल रूप से उपस्थित होता है। इसका काम हमारी त्वचा को मॉइस्चराइज बनाए रखना होता है। यदि हम अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करते हैं तो इससे हमारे शरीर में सीबम का उत्पादन बढ़ जाता है। जिसके कारण हमारी त्वचा से ज्यादा ऑयल निकलना शुरू हो जाता है। इस ऑयल के कारण भी एक्ने और पिंपल आदि की समस्याएं पैदा हो जाती हैं, जो जल्दी बुढ़ापे का कारण बनती हैं।